近江藤齋
美しい近江の風土のなかで育てていただいた『近江藤齋』。近江の文化にこだわり、近江の素材にこだわったお菓子を創りつづけてまいりました。
藤齋最中

滋賀県産小麦粉と和三盆にこだわり確かなスキルとテイストを持つパテシェの手により創り上げましたロールケーキの逸品です。 季節の廻りにあわせ色を変え形を変えその味の深まりをお楽しみいただけます。

商品ラインナップ

近江純米
近江純米
お米のロールケーキ。生地に滋賀県産うるち米(日本晴)を100%使用して、軽く細やかな食感に仕上げています。
1本 ¥1,260
店頭販売のみ
近江羽二重
近江羽二重
お餅のロールケーキ。滋賀県産のもち米(滋賀羽二重)を100%使用した生地で、もっちりした食感が特長です。
1本 ¥1,260
店頭販売のみ
純
和三盆を生かしたスフレ生地と数種類の生クリームをブレンドしました。
1本 ¥1,050
店頭販売のみ
苺
粒よりのフレッシュな苺を使いました。
1本 ¥1,050
店頭販売のみ
抹茶
抹茶
近江信楽朝宮茶葉を使用しています。
1本 ¥1,050
店頭販売のみ
果
季節のフルーツをその折々にお楽しみいただけます。
1本 ¥1,050
店頭販売のみ
※比良ロールは季節により商品内容を変更いたします。