藤齋最中で有名な和菓子の近江藤斎(おうみとうさい)
- 藤齋最中
- 比良暮雪
- 琵琶湖あゆ
- 琵琶の月
- 黒どら
- 近江里山ぽてと
- 栗まん
- そば饅頭
- 堅田落雁
- 近江遊山日和
- 近江黒丸
- 五三焼かすてら
- でっち羊羹
- 琵琶湖遊月
- 赤飯まんじゅう
- 比良ロール
- 壽楽鯛
- 上用饅頭赤飯杉箱二段
- 近江夏善哉
- 比良清水水羊羹
- 叡山寒天水
- 美しい近江の風土のなかで育てていただいた『近江藤齋』。近江の文化にこだわり、近江の素材にこだわったお菓子を創りつづけてまいりました。
素材をそのものを味わえる近江藤齋最中の自慢の一品。
この味は どこかで・・・・・
懐かしき 味わいの 記憶は
こころの 深きところの引き出しに
そっと 今日まで
息を ひそめて 待っていました。
餅と醤油と木の実 日本人の原風景を 想い起こさせる お菓子です。
商品ラインナップ
- 近江遊山日和
- 『ゆべし』といわれる日本古来の餅菓子にくるみを加えより懐かしい味わいに仕上げました。
- 夏季は発売しておりません。